Ventajas clave:
- Orejas de elevación: Todos los tanques están construidos con orejas de elevación para facilitar la elevación del tanque durante la instalación.
- Trasiego flexible de cerveza: Un codo giratorio y un brazo de trasiego se combinan para permitir un trasiego de cerveza cómodo y flexible.
- Ingeniería de precisión: Una placa protectora de forma elíptica se instala entre las tuberías cuando las patas se unen con el cono inferior y la tubería de entrada de refrigerante.
- Nivelación ajustable: Se suministran pernos ajustables para mantener la disposición angular favorable del fermentador.
- Abrazadera giratoria: Hay dos abrazaderas, una en el puerto de material y otra en el fondo del tanque, ambas giran sin restricción.
- Estético y duradero: El brillante tanque cuenta con un fondo revestido para darle un acabado cuidado y hacerlo resistente.
- Integración de CO₂: Viene con una piedra de carbón para una correcta infusión de CO2 en todos los tanques brillantes.
- Fácil mantenimiento: El estilo de boca de hombre sin sombra permite una limpieza a fondo, junto con una boca de hombre superior adaptable para diferentes procesos de elaboración de cerveza.
- Espacio libre suficiente: Diseñado con espacio de cabeza adicional para garantizar que el volumen no incluya la cabeza superior, optimizando la fermentación.
- Refrigeración eficaz: Las camisas de refrigeración están instaladas tanto en el cilindro cónico superior como en el inferior, proporcionando una superficie muy amplia para la refrigeración.
- Características de seguridad: Incluye dispositivos de seguridad como alivios de presión positiva y negativa.
- Excreción adecuada de la levadura: El ángulo del cono de 60 grados es ideal para una descarga adecuada de la levadura.
- Funcionamiento cómodo: La máquina incorpora una escalera de acceso para facilitar la subida y el manejo.
Configuración estándar:
- Fabricada en acero inoxidable 304/316 apto para uso alimentario.
- Construida con una camisa de refrigeración de doble pared con hoyuelos.
- Superficie interior esmerilada con acabado 2B y pasivada.
- Sobredimensionada para permitir un espacio libre del 25% durante el proceso de fermentación.
- Incluye una válvula de muestreo sanitaria de tres abrazaderas.
- Dispone de una boca de acceso en la parte superior.
- Equipado con un sensor y un termopozo PT100.
- Incluye un brazo de trasiego giratorio en el fondo cónico.
- Disponible con un puerto de adición de lúpulo seco de 4/6 pulgadas.
- La bola de pulverización CIP cubre 360 grados.
- Entrada y salida de agua de refrigeración roscada.
- Válvula de alivio de presión con manómetro.
- Barra de elevación en el borde superior del tanque.
- Montado con patas de alta resistencia con pernos deslizantes.
- Válvula de seguridad situada en la parte superior del depósito.
- Pendiente de 60 grados para la salida de vertido de la levadura.
Configuración opcional:
- Indicador de temperatura.
- Mayor soplado diseñado y extensión de fontanería CIP.
- Piedra de carbonatación para la disolución de gases en líquidos.
- Medición del nivel de líquido desde la pared lateral.
- Herramienta de taponado/Válvula de aspersión.
Especificaciones:
- Capacidad: Volumen de diseño 7 BBL, volumen de trabajo 8.75 BBL
- Capacidad nominal: 8,75 BBL S.G. 1,2
- Dimensiones exteriores: 1160*2500 mm
- Material: Acero inoxidable SUS304/SUS316
- Sistema de Control: Siemens PLC o Schneider PID o ABB PID
- Área de enfriamiento: 8,75 metros cuadrados
- Acabado superficial: Pulido Pub, satinado, cepillado, espejo o pasivado decapado
- Presión nominal: Camisa interior 0,4 MPa, camisa de calefacción/refrigeración 0,5 MPa
- Presión nominal: camisa interior 0,2 MPa, camisa de calefacción/refrigeración 0,3 MPa
