Ventajas del fermentador cónico de 3 BBL:
- Facilidad de instalación: Gracias a las orejas de elevación, el fermentador puede colocarse en su lugar con poco o ningún esfuerzo por parte del operario.
- Trasiego flexible de la cerveza: El uso de codos giratorios y brazos de trasiego facilitan/confinan el trasiego de cerveza.
- Ingeniería de precisión: Una placa protectora elíptica que cubre los puntos de presión del borde exterior, la entrada de refrigerante del cono inferior y la zona de externalización del cono inferior evita el desperdicio de mecanizado.
- Estabilidad y alineación: Pernos en la mayoría de las divisiones de los cabezales en todos los tanques agudizan la alineación y nivelación.
- Funcionamiento cómodo: Un manguito de sujeción en la conexión del puerto de material permite la rotación del manguito en el material del puerto para una mayor facilidad de movimiento.
- Diseño duradero y estético: En productos terminados, la cabeza inferior del tanque brillante está cubierto con casas cerca de brazos cosméticos, por lo que es fuerte y agradable en apariencia.
- Preparado para la carbonatación: Cada tanque brillante lo tiene soldado con una piedra de Carbón para infusión de CO₂.
- Limpieza fácil: La boca de hombre sin sombra hace que sea más conveniente para limpiar el sistema cerrado, pero la boca de hombre superior también se puede hacer para adaptarse a las necesidades de elaboración de la cerveza.
- Amplio espacio de cabeza: Construido con un alto espacio de cabeza, el volumen total, sea cual sea la cabeza incluida, no cuenta la cabeza superior, que es generosa durante el proceso de fermentación.
- Refrigeración eficaz: Las camisas de refrigeración instaladas en la parte superior del cono y en la parte inferior del cilindro mejoran la eficacia de la refrigeración.
- Características de seguridad: Incluye un dispositivo de seguridad de presión positiva y negativa.
- Manejo óptimo de la levadura: El ángulo del cono de 60 grados facilita la extracción de la levadura.
- Fácil de usar: Contiene una escalera especial para facilitar su uso y manejo.
Configuración estándar del fermentador cónico de 3 BBL:
- Compuesto de acero inoxidable 304/316 de calidad alimentaria.
- Camisa de refrigeración exterior de doble cartera cementada con hoyuelo.
- Superficie interior 2B y pasivada para reforzarla.
- Sobre base para tener un 25% de espacio libre durante la fermentación.
- Lengüeta de manguera para válvula de muestreo sanitaria de tres abrazaderas.
- También hay una boca de presión superior o lateral sin sombra.
- Termopozo para termopozo de temperatura PT100 que contiene sensor.
- Situado en el brazo de la estantería de rotación cónica.
- Puertos de 4/6 pulgadas disponibles para puerto de adición de lúpulo seco.
- Bola de pulverización CIP con un ángulo de limpieza de 360° en todas las direcciones.
- Encontrar la salida de entrada de agua helada es para fines de refrigeración.
- Válvula de alivio de presión con manómetro integrado. Hay una barra de elevación fijada al borde superior de la tapa.
- Patas sobresalientes y macizas con pernos de seguridad que mejoran la estructura.
- Encima del depósito hay una válvula de seguridad.
- 60 grados en el vertedor de levadura para facilitar la extracción de la levadura.
Configuración opcional:
- Medidor de temperatura a distancia.
- Tubo de soplado externo y CIP.
- Piedra de CO₂ para introducción de carbonatación.
- Indicador de nivel de líquido en la pared lateral.
- Dispositivo de control de la contrapresión del cabezal de la botella de espumado.
Especificaciones:
- Volumen efectivo: 3 BBL
- Volumen total: 4 BBL
- Dimensiones: 960*2050 mm
- Material: Acero inoxidable SUS304/SUS316
- Sistema de Control: PLC Siemens o PID marca Schneider/ABB
- Área de Enfriamiento: 1.3㎡
- Acabados disponibles: Pulido, Cepillado, Acabado espejo, Pasivado decapado.
- Presión de trabajo: Camisa interior 0.4 MPa, Camisa de refrigeración 0.5 MPa
- Presión de diseño: camisa interior 0.2 MPa, camisa de refrigeración 0.3 MPa
Se trata de un fermentador cónico de 3 BBL que proporcionará tranquilidad tanto a los propietarios de plantas de producción como a los pequeños operadores, ya que este fermentador aporta una alta eficiencia con una calidad fiable en relación con el uso de la línea.
