Fermentador cónico de 20 bbl

El fermentador cónico de 20 BBL, fabricado por Ace Stills, ha sido elaborado para mejorar el rendimiento de la fermentación de determinados tipos de cerveceros. Está equipado con una camisa de tres zonas para regular adecuadamente la temperatura durante la fermentación. Cualquier cervecero que desee una mayor versatilidad se alegrará de saber que este fermentador puede convertirse en un Unitank con unos sencillos accesorios Unitank. El fabricante también ofrece asistencia técnica de por vida, lo que garantiza que pueda comprar este fermentador sin preocupaciones.

$4,800.00

Descripción del producto

Ventajas clave:

  • Colocación eficiente del equipo: El fermentador se suministra con orejas de elevación para izar el recipiente, lo que facilita la instalación.
  • Opción flexible para el trasiego de cerveza: Un brazo de trasiego y un codo móvil ayudan a evitar cualquier inconveniente en el trasiego de cerveza, independientemente del diseño de la cervecería.
  • Ingeniería de precisión: Una placa de protección elíptica en la unión de los estabilizadores y el cono inferior permite un mecanizado más preciso, aumentando la resistencia y la eficacia operativa.
  • Alineación y estabilidad: Los rieles del tanque utilizan un perno ajustable para asegurar la alineación del tanque nivelado con la ubicación diseñada.
  • Fácil de manejar: La abrazadera que conecta el puerto de material al fondo del tanque puede girarse, simplificando los procedimientos.
  • Estéticamente agradable y duradero: La parte inferior del tanque Bright tiene cruces para mejorar la apariencia del producto terminado, que es pulcro, robusto y duradero.
  • Distribución de CO₂ mejorada: Todos los tanques Bright están equipados con piedras de carbono para una inyección eficaz de dióxido de carbono.
  • Facilidad de limpieza: El diseño de la boca de acceso sin sombras facilita la limpieza, y es posible personalizar la boca de acceso superior en función del proceso de fermentación.
  • Espacio libre adecuado: El diseño del tanque incluye suficiente espacio de cabeza, con el volumen total, excluyendo el de la cabeza superior.
  • Refrigeración: En la parte superior del cono y en la inferior del cilindro hay camisas de refrigeración para garantizar una superficie de refrigeración suficiente.
  • Garantía de seguridad: Características de seguridad de alto nivel con un dispositivo de seguridad y funciones de apertura de presión positiva y negativa.
  • Control de la levadura: El ángulo de 60 grados del cono permite una excreción enérgica de la levadura.
  • Funcionamiento cómodo: Se ha previsto una escalera para facilitar el acceso y el manejo.

Configuración estándar:

  • Material: Acero inoxidable de grado alimentario 304/316.
  • Camisa de refrigeración: Doble pared, diseño con hoyuelos para un control eficaz de la temperatura.
  • Acabado de la superficie interior: Acabado 2B, pasivado para mejorar la limpieza.
  • Capacidad: Sobredimensionada, con un espacio libre del 25% para la fermentación.
  • Válvula de muestreo: Válvula sanitaria de tres abrazaderas para un muestreo eficaz.
  • Boca de hombre: Boca de acceso de presión superior o lateral sin sombra.
  • Control de temperatura: Termopozo con sensor PT100 para mediciones precisas de la temperatura.
  • Brazo basculante: Un brazo de trasiego giratorio en el cono para una transferencia suave de la cerveza.
  • Puerto para el lúpulo seco: Puerto de 4/6 pulgadas para lúpulo seco.
  • Sistema CIP: Bola CIP tipo Chevy para una cobertura de limpieza de 360 grados.
  • Conexiones de agua helada: Tuberías roscadas para un flujo eficiente del agua de refrigeración.
  • Gestión de la presión: Válvula de presión de seguridad y manómetro instalados en la parte superior del depósito.
  • Estabilidad: Patas resistentes con pernos ajustables para un posicionamiento seguro.
  • Salida de levadura: Salida de 60 grados diseñada para el vertido de levadura.

Configuración opcional:

  • Termómetro en el recipiente de proceso.
  • Tubo de purga y CIP separados
  • Cilindro de CO₂ conectado a una piedra de infusión
  • Mirillas de nivel de líquido instaladas en la pared de la sala de cocción
  • Aparato de taponado/Válvula de Spunding

Especificaciones técnicas:

  • Capacidad: Volumen nominal: 600 galones / Volumen efectivo: 500 galones
  • Dimensiones nominales: 1700*3350 mm
  • Material: Acero inoxidable grado 304 y grado 316
  • Automatización: Sistema PLC de Siemens o sistema PID de Schneider/ABB
  • Área de enfriamiento: 43 pies cuadrados
  • Opciones de acabado: Pulido, Cepillado, Acabado espejo, Pasivado decapado
  • Precisión de pulido: No más de 0,4
  • Presión de funcionamiento: 0,4 MPa para la camisa interior; 0,5 MPa para la camisa de refrigeración
  • Presión de diseño: 0,2 MPa para la camisa interior; 0,3 MPa para la camisa de refrigeración

Equipado con una sólida construcción, elementos de última generación y dimensiones ajustables, el fermentador cónico de 20 BBL de Ace Stills es exactamente lo que los cerveceros necesitan para mejorar sus operaciones de fermentación.

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Reseñas
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El personal es muy amable y el precio es muy competitivo. La conversación es muy amigable. Los productos están meticulosamente elaborados y cuentan con certificaciones de terceros, lo que garantiza aún más la calidad. Estoy muy satisfecho con los productos.
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Bonito fermentador, la empresa realizó algunos cambios pequeños que solicitamos sin dudarlo, el único problema fue que había algunos defectos menores en las soldaduras que podrían haberse mejorado. Son muy receptivos a los comentarios y estamos considerándolos para trabajos futuros.
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Todo llegó bien embalado. El envío fue un poco caótico, pero el proveedor hizo un buen trabajo para resolverlo y enviar mi equipo a tiempo. Muchas gracias.
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Estaba un poco aprensivo por comprar a un fabricante desconocido en el extranjero, decidí arriesgarme y valió la pena para mí. Los productos estaban muy bien embalados y llegaron en perfectas condiciones. La calidad de los materiales y la mano de obra son insuperables. Volveré a utilizar Wenzhou ACE Machinery Co., Ltd., estoy muy impresionado con sus habilidades.
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Un servicio muy bueno y buenos consejos. El equipo siempre está listo para responder preguntas de los clientes, y los productos son de alta calidad, es perfecto. Gracias a su equipo por el buen servicio.
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