Destilador de cobre Whisky Vodka Brandy Ginebra

Este alambique de cobre nuestro se utiliza para elaborar una gran variedad de bebidas espirituosas, como whisky, vodka, brandy y ginebra. Dependiendo de la estructura, puede obtener alcohol de 45% APV a 95% APV. Si necesita uno de estos alambiques, póngase en contacto con nosotros.

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Los alambiques de cobre se pueden utilizar para elaborar varios tipos de licores

incluidos:

Vodka: El vodka es un licor claro y neutro, típicamente destilado de granos o patatas, que se disfruta tanto en cócteles como solo.
Brandy: El brandy es un licor fermentado de jugo de fruta, generalmente de uvas, envejecido en barricas de roble para darle su sabor y aroma característicos.
Gin: El gin es un licor claro y aromático, compuesto típicamente de bayas de enebro y otros botánicos.
Whisky: El whisky es un licor destilado elaborado a partir de un puré de granos fermentados.

Cómo usar el alambique de cobre

Utilizar un alambique de cobre es generalmente sencillo, aunque requiere algunos conocimientos y habilidades.
Aquí están los pasos básicos para usar un alambique de cobre:

Preparar el mosto: El primer paso en la destilación es preparar el mosto, que es una mezcla de agua, azúcar y levadura. Esta mezcla se fermenta para crear alcohol.
Calentar el mosto: Una vez que el mosto está listo, se vierte en el alambique de cobre y se calienta. A medida que el mosto se calienta, el alcohol comenzará a vaporizarse.
Condensar los vapores: Los vapores producidos durante la destilación se condensan de nuevo en forma líquida utilizando un condensador. Este suele ser una bobina de tubo de cobre enfriada con agua.
Recoger el destilado: Los vapores condensados, ahora en forma líquida, se recogen en un recipiente. Este es el producto final, que luego puede ser envejecido o consumido tal cual.

Consejos para destilar con un alambique de cobre

A continuación, se presentan algunas consideraciones importantes al usar un alambique de cobre:

Utiliza ingredientes de alta calidad: La calidad de tus licores depende en gran medida de la calidad de los ingredientes, por lo que utiliza solo granos, frutas y otros componentes de primera calidad para obtener los mejores resultados.
Mantén tu alambique limpio: Es importante mantener tu alambique de cobre limpio para evitar que las impurezas afecten el sabor de tus licores. Después de cada uso, enjuaga el alambique con agua caliente y sécalo completamente.
Experimenta con diferentes recetas: No tengas miedo de experimentar con diferentes recetas e ingredientes para crear licores únicos y sabrosos.

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