Como una de las piezas más importantes en el proceso de elaboración de cerveza artesanal, el tunel de maceración se utiliza principalmente para mezclar malta molida con agua caliente para formar la mezcla de malta y para la sacarificación en el proceso.
Nuestros túneles de maceración de grado profesional están construidos con acero inoxidable 304 de alta calidad en una sola pieza, lo que proporciona una durabilidad superior y una excelente resistencia a la corrosión. El interior es liso y plano, fácil de limpiar y mantener, y sin espacios muertos higiénicos, cumpliendo totalmente con los estándares de seguridad alimentaria. El exterior del barril está equipado con una capa aislante altamente eficiente rellena con espuma de poliuretano avanzada, que mantiene efectivamente una temperatura interna estable durante un largo período de tiempo y reduce la pérdida de calor.
Características y Beneficios
- Utilización eficiente: El diseño optimizado del agitador ayuda a mejorar la eficiencia de la saccharificación, de modo que cada malta se pueda aprovechar al máximo.
- Fácil de usar: Equipado con accesorios prácticos como válvula de drenaje y medidor de nivel de líquido, es fácil de operar y observar el proceso de saccharificación.
- Diseño de ahorro de energía: El aislamiento térmico altamente eficiente y los modos de ahorro de energía inteligentes reducen en gran medida el consumo de energía.
Parámetros
Materiales: Acero inoxidable 304 con pulido espejo o pulido cepillado
Aislado o de una sola pared
Método de calentamiento: Eléctrico, a vapor o fuego directo
Mezclador: Disponible, motor VFD
Partes: Tapa de registro, fondo falso, brazo de aspersión, termómetro, hidrador, etc.
Voltaje: 110v, 220v, 240v o según sus requisitos
Procesamiento: Equipos de fermentación
Detalles del embalaje: caja
Un tunel de maceración es un componente integral tanto para cerveceros caseros como para cervecerías artesanales comerciales, proporcionando todo lo necesario para tener éxito en la creación de cervezas artesanales de calidad.
Ya sea que tenga una pequeña cervecería artesanal o una gran línea de producción profesional, podemos personalizar el tunel de maceración para satisfacer sus necesidades en una variedad de capacidades.
