Características a Considerar al Elegir un Alambique de Destilación de Alcohol de Cobre
Los siguientes son algunos de los elementos más cruciales a recordar:
Dimensiones y Capacidad
La cantidad de líquido que su alambique de cobre puede contener y la cantidad de alcohol que puede crear en un lote dependerá de su tamaño y capacidad. Un alambique más pequeño puede ser adecuado si es un aficionado o solo planea hacer una pequeña cantidad de bebidas espirituosas. Sin embargo, un alambique más grande sería necesario si desea hacer más o tiene la intención de vender bebidas espirituosas.
Componentes y Arquitectura
Los alambiques de destilación suelen estar hechos de cobre, pero hay diferencias en la calidad y estructura. Busque alambiques construidos con cobre de alta calidad, apto para alimentos, y tenga en cuenta el grosor del cobre. Un cobre más grueso puede lograr una mayor durabilidad y conductividad térmica.
Métodos de Calentamiento
Existen varias formas de calentar alambiques de cobre, incluyendo gas, electricidad y vapor.
Uso de un alambique de destilación de alcohol de cobre: una guía
Aunque usar un alambique de destilación de alcohol de cobre puede ser intimidante al principio, en realidad puede ser un procedimiento seguro y placentero si sabe qué hacer y toma las precauciones de seguridad necesarias. Los procedimientos básicos para operar un alambique de cobre son los siguientes:
- Preparar el líquido fermentado: Ya sea un puré para whisky o una mezcla botánica para ginebra, primero debe preparar el líquido fermentado antes de destilar.
- Calentar el alambique: La técnica adecuada para calentar su alambique dependerá del tipo que tenga. Asegúrese de prestar mucha atención a la temperatura y seguir las instrucciones del fabricante.
- Recoger el destilado: El alcohol se evaporará y subirá a través del cuello de cisne y hacia el condensador cuando el líquido se caliente. Después de enfriarse, el vapor se condensará de nuevo en líquido y se recogerá en un recipiente diferente.
- Observar la temperatura: A lo largo del proceso de destilación, es crucial vigilar la temperatura para asegurarse de que está creando un producto de alta calidad y seguro.
- Desechar las secciones inicial y final: Las partes inicial y final del destilado, conocidas como «cabezas» y «colas», deben desecharse porque pueden contener contaminantes.
- Envejecer o diluir el destilado: Para obtener el sabor y la graduación adecuados, es posible que deba envejecer el espíritu en barriles o diluirlo con agua, dependiendo del tipo de espíritu que esté haciendo.
Lo invitamos a venir y disfrutar del encanto de nuestro alambique de destilación de alcohol de cobre. Hará que el proceso de destilación de alcohol sea infinitamente más agradable y sorprendente. Este alambique es definitivamente la mejor opción para usted si está decidido a producir una destilación de alcohol de alta calidad. Tome acción inmediata y permita que estos Alambiques de Destilación de Alcohol de Cobre lo ayuden a manejar su negocio de destilación de alcohol.
