Un alambique de ron es un equipo utilizado para producir ron. Este equipo consta de tres componentes principales: una caldera, un condensador y un recipiente de recogida. En la caldera, los subproductos fermentados de la caña de azúcar se calientan hasta que producen vapor que se eleva hacia el condensador para enfriarse antes de volver a caer a través del recipiente de recogida en forma de elixir de ron rico en alcohol. Al final, este proceso separa las impurezas y produce un aguardiente claro y sabroso.
Tipos de alambiques de ron
Los alambiques de ron tienen distintos diseños y funciones. Los alambiques de olla, los de columna y los de reflujo son algunos de los más comunes.
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