Ventajas clave:
- Precisión y consistencia: La posibilidad de realizar destilaciones de grandes lotes permite que la capacidad de 500 galones mejore activamente la calidad de sus lotes. Gracias a la destilación continua, el sistema ofrece un control total sobre el proceso de destilación y resultados fiables en cada caso.
- Creación de bebidas espirituosas con atención al detalle: Nuestro equipo de destilación destaca por la retención de sabores y aromas al producir vodka o ginebra y licores de primera calidad. El uso de la destilación en caldera de cobre mejora el rendimiento, suavizando el producto final mediante la eliminación de los compuestos de azufre y amplificando las características naturales de la bebida espirituosa.
- Flexibilidad para Destilerías Comerciales: Este equipo de destilación en particular está adaptado para la producción a escala comercial, lo que lo hace mucho más eficiente que otros sistemas en operaciones a gran escala. Debido a su construcción robusta, el equipamiento resiste fácilmente a los trabajos de destilación más pesados, lo que es perfecto para destilerías que buscan un crecimiento continuo.
- Características de ahorro de mano de obra: La automatización incorporada permite el funcionamiento a distancia, lo que permite al personal dedicar tiempo a otras actividades como el refinado de licores excepcionales. Además, con una intuitiva pantalla táctil de control del equipo, su equipo puede adaptar cada parámetro.
- Construcción robusta: Con el uso de acero inoxidable, cobre y tejido 3D de calidad industrial, este destilador consigue un rendimiento y una resistencia inigualables, especialmente a temperaturas extremas. El cobre se eligió específicamente como material porque mejora el sistema de destilación, creando resultados más sabrosos en general.
Casos de uso:
- Destilerías artesanales: Ideal para la creación de pequeños lotes de vino, ginebra, vodka u otras bebidas espirituosas. Este equipo garantiza que cada lote seguirá capturando la esencia de su marca, tanto si está infusionando recetas tradicionales con productos botánicos de temporada como si está desarrollando otros nuevos.
- Destilerías comerciales: Estas unidades también son adecuadas para la producción a gran escala de ginebra o vodka, ya que permiten una destilación en línea mucho más completa que los equipos más antiguos. Esto es ideal para las destilerías que buscan maximizar la producción y mejorar la eficiencia, manteniendo al mismo tiempo la calidad del sabor durante el escalado.
- Destilación experimental: Perfecto para aquellos que desean probar nuevas formas de destilar o mezclar diferentes productos botánicos. La adaptabilidad del sistema permite la producción de una amplia gama de bebidas espirituosas, como vodkas aromatizados y ginebras con infusión de hierbas.
Especificaciones del producto:
- Volumen: 500 galones por lote
- Construcción del equipo: Caldera de acero inoxidable y cobre
- Tipo de Destilación: Destilación por lotes y destilación continua (Para destilación continua)
- Tamaño de la caldera: 500 galones
- Métodos de calentamiento: Eléctrico/vapor
- Controles de la caldera: Automatizado/Digital
- Equipo de destilación: Batería de enfriamiento totalmente integrada
- Accesorios de destilación: Válvula de alivio; control de presión; temperatura; controles de seguridad de presión
¿Para qué sirve este equipo de destilación?
Nuestro equipo de destilación de 500 galones es una solución comercial evolutiva para su negocio en el campo de la destilación. Equipado con maquinaria avanzada, este equipo aumenta la eficiencia y reduce el tiempo de producción en la industria de la destilación de licores, independientemente de si está produciendo ginebra, vodka o cualquier otra bebida espirituosa. Con la combinación de los métodos de destilación por caldera de cobre y destilación continua, garantizamos que las bebidas espirituosas obtenidas sean de la más alta calidad.
Consultas habituales:
P1: ¿Cuál es la diferencia entre la destilación en caldera de cobre y la destilación en acero inoxidable?
El cobre es muy apreciado porque elimina los compuestos de azufre, dando como resultado un aguardiente más puro. Mientras que el acero inoxidable es duradero y resistente a la corrosión, carece de los efectos beneficiosos en el proceso de destilación que proporciona el cobre. Por eso, para las bebidas espirituosas de alta calidad, como la ginebra o el vodka, es preferible utilizar el hervidor de cobre.
P2: ¿Puedo destilar otros licores a través de este equipamiento?
Por supuesto. Este equipamiento fue creado pensando en la producción de vodka y ginebra, pero con algunas modificaciones puede ser utilizado en cualquier destilería. También tiene capacidad para producir whisky, ron y brandy.
P3: ¿Existen opciones para modificar este equipo?
Efectivamente, intentamos acomodarnos a cada preferencia particular, lo que permite realizar ajustes. Los controles para la automatización de la destilería pueden ajustarse a peticiones específicas, como con el tamaño de la caldera, lo que permite dar prioridad a los ajustes personalizados.
P4: ¿Hasta qué punto es sencillo su mantenimiento?
Fabricamos equipos que incorporan cuestiones de mantenimiento. Los brazos de automatización que se ocupan de tareas de bajo esfuerzo reducen el trabajo físico, lo que, unido a materiales de alta calidad, da lugar a construcciones fiables y dispositivos menos propensos a sufrir averías.
P5: Explíqueme el concepto de destilación continua y su importancia
La destilación continua es un ejemplo de proceso sostenido en el que hay un flujo continuo de bebidas espirituosas destiladas sin necesidad de esperar a que un lote termine de producir el otro. El resultado es una mayor economía y productividad.
