Historia del alcohol ilegal
La palabra «moonshine» apareció por primera vez en el siglo XVIII, cuando los destiladores ilícitos operaban en la sombra para evitar ser descubiertos. Debido a que el proceso de destilación se realizaba con frecuencia de noche, a la luz de la luna, se le conoció como «moonshine». El primer «moonshine» fue producido en Estados Unidos por inmigrantes de Escocia e Irlanda, que también trajeron sus conocimientos de destilación. Fabricaban «moonshine» casero, que solían vender para aumentar sus ingresos, aprovechando las abundantes cosechas de maíz de los estados del sur.
Moonshine y prohibición
Estados Unidos prohibió la fabricación y venta de alcohol en la década de 1920, durante la época de la Ley Seca. Como consecuencia, la fabricación y el consumo de moonshine aumentaron, ya que era un sustituto más fácil y barato del alcohol que se fabricaba legalmente. El moonshine se solía fabricar en secreto en lugares aislados o en alambiques encubiertos, y luego se vendía y transportaba. Debido a esta actividad ilícita, aumentaron el contrabando y el crimen organizado, y se crearon los «bares clandestinos», lugares donde la gente podía comprar y beber alcohol a escondidas.
La rebelión del alcohol ilegal
El alcohol ilegal estaba sujeto a un impuesto que el gobierno estadounidense impuso en 1791 a todo el alcohol destilado. Los granjeros y destiladores del oeste de Pensilvania se opusieron a este impuesto porque consideraban que gravaba injustamente sus medios de subsistencia. Debido a su oposición, los granjeros y destiladores organizaron la Rebelión del Whiskey, a menudo conocida como la Rebelión del Moonshine, contra los recaudadores de impuestos. El presidente George Washington puso fin a la revuelta, pero atrajo la atención sobre el conflicto que existía entre el gobierno y los individuos que producían moonshine.
¿Por qué es ilegal fabricar Moonshine?
Cuestiones de seguridad
La producción de «moonshine» es ilegal por numerosas razones, entre las que destaca la seguridad. Los alambiques caseros, que pueden resultar peligrosos si se construyen y mantienen de forma inadecuada, a menudo sirven para producir «moonshine»; el alcohol de alta graduación que se utiliza durante el proceso de destilación puede incendiarse o incluso explotar si no se manipula con cuidado.
Evasión de impuestos
La evasión fiscal es otro factor clave que contribuye a la ilegalidad del «moonshine», ya que su producción y venta se han utilizado durante mucho tiempo como método para eludir los impuestos sobre el alcohol. Por desgracia, los gobiernos siguen preocupados por la venta de moonshine sin pagar su parte en impuestos.
Protección del sector del alcohol
Defensa del sector del alcohol El gobierno impone estrictas normativas e impuestos a las empresas alcoholeras. Sus ingresos pueden verse comprometidos por la producción de «moonshine», que a menudo es más fácil de conseguir y menos caro que el alcohol producido legalmente; de ahí la razón de sus estrictas normas y leyes relativas a la producción y distribución de «moonshine».
Normas y leyes vigentes
Estatutosfederales La producción de bebidas espirituosas destiladas para uso personal sin permiso está prohibida por la legislación federal. Entre ellos se encuentra el «moonshine». La única excepción la constituyen las personas que fabrican alcohol no potable para sus propios fines, como combustible o artículos de limpieza. Algunos estados, como Alabama, Misisipi y Utah, cuentan con una estricta normativa que prohíbe fabricar y vender moonshine. Algunos estados, como Missouri, prohíben la venta de «moonshine» pero permiten su fabricación para uso doméstico. Algunas jurisdicciones, como Tennessee y Kentucky, tienen una larga historia de producción de «moonshine» y han legalizado su producción y venta siempre que se obtenga la documentación adecuada.
Cómo obtener un permiso de destilación casera
Puede solicitar un permiso de destilación casera a la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco (TTB) si está interesado en producir alcohol ilegalmente. Con este permiso puede elaborar bebidas alcohólicas destiladas, pero no para uso comercial. Además, tiene que pagar una tasa y presentar una solicitud a la TTB para obtener un permiso para destilar alcohol en casa. También debe presentar información detallada sobre el procedimiento de destilación y el alambique. Tras inspeccionar su alambique, la TTB decidirá si le concede o deniega el permiso.
¿Dónde es legal el alcohol ilegal?
Como se ha indicado anteriormente, las leyes estatales relativas al «moonshine» varían. Mientras que algunos estados lo han legalizado con las licencias y permisos necesarios, otros tienen fuertes restricciones que prohíben su fabricación y venta. Por el momento , los siguientes estados autorizan la destilación casera:
- Alabama
- Alaska
- Arizona
- Colorado
- Connecticut
- Delaware
- Florida
- Georgia
- Hawai
- Idaho
- Illinois
- Indiana
- Iowa
- Kansas
- Kentucky
- Luisiana
- Maine
- Maryland
- Massachusetts
- Michigan
- Minnesota
- Mississippi
- Missouri
- Montana
- Nebraska
- Nevada
- Nuevo Hampshire
- Nueva Jersey
- Nueva Jersey
- Nueva York
- Nueva Jersey
- Dakota del Norte
- Ohio
- Oklahoma
- Oregón
- Pensilvania
- Rhode Island
- Carolina del Sur
- Dakota del Sur
- Tennessee
- Texas
- Utah
- Vermont
- Virginia
- Washington
- Virginia Occidental
- Wisconsin
- Wyoming
Aunque producir o vender «moonshine» va en contra de la ley federal, algunos estados lo han legalizado para aquellos que tienen las licencias y permisos necesarios. Aunque el «moonshine» tiene una larga historia de producción y venta ilegal, sigue siendo legal y seguro consumirlo con las leyes y precauciones de seguridad adecuadas. Si quiere producir alcohol ilegal, infórmese de las leyes y normativas estatales y obtenga las licencias y permisos necesarios. ¡Brinde por saborear legal y adecuadamente esta conocida bebida espirituosa!
