Explore nuestra completa lista de marcas de ginebra, que destaca las mejores opciones de ginebra para cada preferencia. Descubra variedades de ginebra premium, clásicas y únicas que se adaptan a cualquier paladar.
¿Qué es la ginebra?
La ginebra es una bebida espirituosa que se elabora a partir de bayas de enebro, pero la destilación y la infusión de distintas hierbas le confieren su sabor característico. Hoy en día, han surgido varias marcas de ginebra que incluyen diferentes estilos y combinaciones que atraen a diferentes personas.
Diferentes estilos de ginebra que hay que conocer
Conocer los diferentes estilos de ginebra le ayudará a elegir entre las distintas marcas disponibles en el mercado. A continuación se indican las principales categorías de ginebra:
London Dry Gin
De elaboración tradicional y sabor intenso con enebro, es ideal para cócteles de ginebra.
Ginebra Plymouth
Originaria de Plymouth, en el Reino Unido, es terrosa y aporta un ligero dulzor.
Ginebra Old Tom
Diseñada para cócteles, pero posee un sabor más suave y dulce.
New Western o Modern Gin
Productos botánicos más creativos y menos centrados en el enebro.
Ginebra
El primer tipo de ginebra de sabor suave y gusto a whisky.
Las mejores ginebras para novatos
He aquí algunas marcas que proporcionan un buen equilibrio de sabor y son ginebras para personas que se inician en el mundo de las ginebras:
- Bombay Sapphire – Popular por su suavidad y gran mezcla.
- Tanqueray – Variante clásica más antigua que tiene una gran mezcla de botánicos.
- Beefeater – Combina bien con cócteles y es una ginebra seca londinense barata.
Las mejores ginebras para entendidos
Hay una gran variedad de ginebras de primer nivel que incorporan diferentes estilos de mezcla y proporcionan una gran experiencia de consumo para los entendidos:
- Hendrick’s – Altamente adictiva por su infusión de pepino y rosa que parece interesante.
- Monkey 47 – Contiene 47 tipos de botánicos que la convierten en una ginebra alemana rica en sabor.
- The Botanist – Una ginebra escocesa que tiene 22 tipos de plantas locales.
- Nolet’s Silver Dry Gin – Una ginebra holandesa con melocotón y frambuesa como notas de fondo.
- Tanqueray No. TEN – Perfecta para martinis porque tiene un toque suave y sabores cítricos.
Marcas de London Dry Gin
Si te gustan las recetas antiguas que tienen muchos aromas de bayas de enebro, estas son algunas de las ginebras London Dry con mejor etiqueta que puedes encontrar:
- Gordon’s London Dry Gin – Una de las favoritas de muchos porque es barata y se comercializa mucho.
- Sipsmith London Dry – Una de las pocas ginebras London Dry nuevas en años y está hecha a medida.
- Plymouth Gin – Reconocible por sus sabores fuertes y terrosos en general que tienen mucho cuerpo.
- Boodles Gin – Una ginebra con un sabor peculiar ya que tiene plantas de más pero no tiene cítricos.
- Fords Gin – Una ginebra bien redondeada con un profundo perfil de hierbas, lo que la hace buena para cócteles.
Marcas de ginebra Old Tom
Las ginebras Genever y London Dry utilizan la ginebra Old Tom en algunas de sus recetas para sacarle más dulzor:
- Hayman’s Old Tom Gin – Una ginebra de antigua receta con un suave efecto edulcorante.
- Ransom Old Tom Gin – Ginebra de aceite de oliva con sabores más profundos y un aroma parecido al whisky.
- Jensen’s Old Tom – Una receta que se remonta al siglo XIX, elaborada para ser suave y ligeramente dulce.
Nuevas marcas de ginebra occidentales o modernas
Las marcas de ginebra más recientes tienden a experimentar, poniendo menos énfasis en el sabor tradicional de la ginebra, elaborado casi exclusivamente con enebro:
- Aviation American Gin – Omite el enebro, introduciendo en su lugar notas de cardamomo y lavanda.
- Brooklyn Gin – Con infusión de cítricos y enebro que se casca a mano.
- Caorunn – Ginebra escocesa con cinco ingredientes botánicos recolectados en Escocia.
- Four Pillars Rare Dry Gin – Ginebra australiana con especias autóctonas y aroma de naranja.
- George Terroir Gin – Una ginebra seca inspirada en los bosques de California.
Destilerías artesanales de ginebra
Cada vez hay más destilerías artesanales de ginebra, cada una con su propia especialidad. He aquí algunas que merece la pena probar:
- Cotswolds Dry Gin (Inglaterra) – Se caracteriza por sus fuertes sabores cítricos.
- Dingle Original Gin (Irlanda) – Incorpora ingredientes botánicos irlandeses.
- Roku Gin (Japón ) – Contiene seis ingredientes botánicos japoneses, entre ellos flores de cerezo.
- Balcones Rumble Cask Reserve Gin (EE.UU.) – Tiene un sabor a roble con toques ahumados.
- Scapegrace (Nueva Zelanda) – Una ginebra cítrica suave y plateada que ha ganado premios.
Marcas mundiales de ginebra
Los productores internacionales de ginebra incorporan ingredientes autóctonos y desarrollan sabores únicos:
- Roku Gin (Japón) – Seis ingredientes botánicos de alta calidad proporcionan un sabor inconfundible.
- Monkey 47 (Alemania) – Conocida por sus 47 ingredientes botánicos que crean un sabor diverso.
- Scapegrace Black Gin (Nueva Zelanda) – Cambia de color gracias a ingredientes únicos, elaborada con boniatos.
- Nordés Gin (España ) – Combina una base de uva blanca con botánicos gallegos.
- Gin Mare (España ) – Ginebra mediterránea con romero, albahaca y aceitunas.
Ginebras con perfiles de sabor distintos
Estas ginebras tienen perfiles de sabor únicos para los que buscan nuevos sabores:
- Empress 1908 – Cambia de color según la temperatura, infusionada con flor de guisante mariposa.
- Uncle Val’s Botanical Gin – Con lavanda, salvia y manzanilla para un matiz herbal.
- Suntory Roku Gin – Enriquecida con ingredientes botánicos como flores de cerezo y té verde.
- Opihr Gin – Ginebra especiada tradicional con comino, cardamomo y pimienta negra.
- Silent Pool Gin – Toques florales y afrutados con manzanilla y flores de saúco.
Ginebras sin alcohol y bajas en alcohol
Para los que quieren disfrutar de la experiencia de la ginebra sin el subidón del alcohol, éstas son buenas opciones:
- Seedlip Garden 108 – Sin alcohol, sabor herbal con botánicos de guisante y heno.
- CEDER’S Crisp – Ginebra sin alcohol con pepino, manzanilla y enebro.
- Lyre’s Dry London Spirit – Ginebra sin alcohol inspirada en la ginebra británica tradicional.
- CleanCo Clean G – Una bebida con sabor a ginebra y un mínimo de alcohol.
- Tanqueray 0.0 – Ginebra sin alcohol para abstemios.
Respuestas a las preguntas más frecuentes (FAQ)
¿Cuál es el tipo de ginebra más común?
Los tipos de ginebra más comunes son Plymouth, Old Tom, New Western, Genever y la mundialmente popular London Dry Gin. Cada una tiene un sabor distinto, por ejemplo, la London Dry tiene mucho enebro, mientras que la Genever es más parecida al whisky con matices dulces de malta.
¿Qué ginebra es mejor para alguien que empieza?
Bombay Sapphire y Tanqueray son excelentes para los principiantes, ya que tienen un sabor equilibrado y se adaptan a muchos cócteles.
¿Hay alguna ginebra sin alcohol que merezca la pena?
Sí, Tanqueray 0,0 y Seedlip Garden 108 son opciones sin alcohol que conservan el sabor clásico de la ginebra sin alcohol.
¿Qué ginebra es mejor para servir martinis?
Tanqueray Nº TEN y Nolet’s Silver Dry Gin son ideales para los martinis, ya que ofrecen sutiles sabores cítricos y refinados.
¿Por qué se utiliza el término ginebra London Dry?
Para ser clasificada como London Dry, la ginebra debe utilizar únicamente botánicos naturales sin colorantes ni aromas añadidos tras la destilación, lo que da como resultado un sabor seco y fuerte a enebro. Con esta guía, se puede encontrar una excelente lista de marcas de ginebra con recomendaciones de estilo y preferencias. Desde la clásica London Dry hasta las ginebras artesanales de boutique, hay una marca para cada persona. Sea cual sea su nivel de experiencia con la ginebra, estas selecciones seguro que mejorarán su experiencia con la ginebra.
